Qui sommes nous ?
![](https://sancerre-frederic-champault.fr/wp-content/uploads/2016/07/Le_domaine_la_Barbotaine16-400x400.jpeg)
Qui sommes nous ?
L’exploitation est l’héritage des parents et grands-parents vignerons : Frédéric Champault, l’actuel exploitant du domaine est le fils de Roland Champault, et le petit fils de Louis Champault, tous vignerons. Il s’est installé à la Barbotaine en 1994, travaillant alors avec ses parents sur le domaine. Il a ensuite repris l’exploitation des vignes de son beau-père Lucien Dauny, vigneron aux Epinières, sur la même commune. En 2021, le domaine a reçu la labélisation Haute Valeur Environnementale : HVE.